ミシュランガイド東京2009、三つ星は9店、星付きは173店で世界一

Yahoo!ニュース『ミシュランガイド東京、星付きは173店で世界一堅守−初の降格店も』より

日本ミシュランタイヤ(千代田区富士見1)は11月18日、21日の「ミシュランガイド東京2009」発売に先駆け、「星付き」レストランを発表した。

なんだか、ミシュランガイド東京2008について書いたのがつい最近のように感じてしまいますが、もう1年も経ちましたか・・・。

今年は三ツ星店が9件と去年より1店増えました。

「ミシュランガイド東京2009」の発売は11月21日。

アマゾンではすでに予約を開始していて、早くもランキング1位になっています。

ミシュランガイド東京2009 日本語版
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今年も売り切れないうちに、早めに予約しておきましょう!


以下、3つ星レストランです。

フレンチ
「カンテサンス」(白金)
「ジョエル・ロブション」(恵比寿)
「ロオジエ」(銀座)

日本料理・寿司
「濱田家」(銀座)
「神田」(銀座)
「小十」(銀座)
「鮨 水谷」(銀座)
「すきやばし 次郎」(銀座)
「石かわ」(神楽坂)

去年の3つ星は8件でした。

今年は神楽坂の日本料理店「石かわ」が追加された形となり、その他の店は去年と同じ顔ぶれです。

全体では去年より23軒多い173軒が掲載され、去年に引き続き東京は世界一の美食の都市とミシュランに評価されました。

ミシュランガイド東京2009 日本語版